2019年湖南省成考报名-专升本-酒店管理专业

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培养宗旨

酒店料理专注教育拥护党的基础路线，适应生产、服务、建设、管理第一线的，德、智、体、美等全面繁荣的一批拥有大学文化的高才智应用型专业人才。要求学生理解经济处理基础学说，酒店、餐饮与旅游基础知识，具有酒店基本处理与服务技能。学员毕业后重点去医院影像、设备、临床工程、信息中心高星级酒店做事于基层料理及客房、餐饮务工作。

栽培要旨

该专长注重学生全面能力的培育，注重研习经济治理基本学问、酒店管理根基观点。该专业杰出服务本领培训。学员在校练习期间，将接受酒店的餐厅、前台和客房等多层面的才能学习。

重点课目

临床工程、设备、医院影像、信息中心饭店、酒店、宾馆的商务集体任职于市场调查、情报、信息服务等工作等。

从业方向

应届毕业以后的学员可从事以下工作：前厅与客房管理、酒店人力资源管理、现代酒店财务管理、大学英语、行为组织学、管理学原理、酒店服务技能、餐饮管理、酒店市场营销、酒店管理概论；前厅与客房管理、现代酒店财务管理、餐饮管理、酒店市场营销、酒店服务技能、管理学原理、行为组织学、酒店管理概论、大学英语、酒店人力资源管理；酒店服务技能、酒店市场营销、餐饮管理、大学英语、酒店人力资源管理、酒店管理概论、前厅与客房管理、现代酒店财务管理、管理学原理、行为组织学；酒店人力资源管理、行为组织学、酒店市场营销、酒店管理概论、餐饮管理、现代酒店财务管理、酒店服务技能、管理学原理、前厅与客房管理、大学英语；大学英语、酒店服务技能、酒店市场营销、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、餐饮管理、现代酒店财务管理、酒店管理概论、管理学原理、行为组织学。